domingo, 12 de mayo de 2013

como se hace el pie de limon

como hacer pie de limon | ingles/español
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Descripcion del Video
Este es un tutorial para hacer un rico pie casero, trate de hacerlo un poco dinamico por decirlo asi jeje disfrutenlo y espero les guste :)

Lemon Pie - Tarta de Limón - Recetas de Tortas YA!



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.ar/recet... esta vez les quiero hacer llegar un delicioso Lemon Pie, o también llamado, Tarta de limón, que es muy rica y realmente fácil de hacer. El Lemon Pie, tiene varios pasos a seguir, pero cuando uno se los aprende, en menos de lo que pensamos tenemos el Lemon Pie listo! Les voy a dejar anotado los ingredientes y la receta. recuerden que en mi sitio web, doy mas tips para hacer esta delicia. Encuéntranos en la web en: .ar/ Únetenos en Facebook: /RecetasdeTort... o Twitter /recetasdtortas o Google+ /b/11133583984... Ingredientes para una tartera de 26 cm. de diámetro Ingredientes par la masa: 150 gr. de manteca pomada (a temperatura ambiente) 100 gr. azúcar impalpable 250 gr. de harina 3 yemas 1 c de sal Ralladura finita de 1/2 limón Ingredientes para la crema de limón: 600 cc de agua (2 tazas) 300 gr. de azúcar(1 taza) 100 gr. de maicena (almidón de maiz) 1 yema Ralladura y jugo de un limón (puede ser la ralladura de 1/2 limón y queda bien igual) 35 gr. de manteca Ingredientes para el merengue italiano: 4 claras de huevo (120gr.) 240 gr. de azúcar 60 cc de agua 1 cucharada de jugo de limón (un chorrito para darle gustito al merengue) Otros: Huevo batido para pincelar la tarta (opcional) Resumen de la receta de Lemon Pie 1- Hacemos la masa: batimos o mezclamos la manteca junto con el azúcar, hasta obtener una crema. 2- Incorporamos de a una las yemas de huevo mientras integramos y agregamos la ralladura de limón. 3- Agregamos la harina junto con la sal, tamizándola a la crema anterior. 4 -Unimos con espátula o cornet, o unimos en mesada. 5- Colocamos entre dos films, y llevamos al frío para que la masa descanse, por 2 horas. 6- Hacemos la crema de limón: colocamos en una olla o sartén, el agua, el azúcar y la maicena. Batimos hasta disolver bien, la maicena. 7- Batimos, sobre el calor, hasta que se forme, como un gel espeso. 8- Agregamos el resto de los ingredientes y unimos. 9- Sacamos la masa del frío y encendemos el horno a 180ºC. 10- Estiramos la masa entre films, fonzamos la tartera y pinchamos la tarta. 11- Horneamos, la tarta con peso hasta que las paredes de la misma estén cocidas. 12 -Retiramos el peso y pincelamos con huevo batido. 13- Hacemos el merengue: para hacer el merengue italiano, hacer clic en el siguiente enlace. Al mismo agregarle una cucharada de jugo de limón al final del batido. 14- Armamos la tarta: sobre la masa ya cocida, colocamos el relleno, y luego realizamos figuras con la manga o espatulamos el merengue italiano. 15 -Sopletear el merengue o llevarlo al horno, hasta que el mismo este doradito. 16 -Llevar al frío por lo mínimo dos horas antes de consumir. Bueno, esto es todo!! Que no es pocoooo!! :-) pero intenten probar la crema a ver si les gusta, no la hagan toda, hagan un poco para ver si les va!!! y luego si les gustó pueden hacer este riquísimo lemon pie, muy pero muy sabroso!!! A comer Lemon Pie!!! Cariños :-) Flor

Buen Provecho - Pie de Limon



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A muchos les encanta, pero no saben como hacerlo, aqui te enseño lo facil que es y lo rico que queda. Espero les guste. Buen Provecho. Saludos!!

Comentarios de los Videos como se hace el pie de limon


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